德國啤酒賣不動！背後真相與中國有關

不光是德國人不愛喝啤酒了，德國啤酒的出口量也不如從前。與東西德統一不久後的數字相比，2017年德國啤酒廠賣出的啤酒少了約25%。而出口疲軟則與中國不無關係。

德國啤酒市場景氣不再。去年德國各大啤酒廠賣出的啤酒總額降到東德統一後的最低點。因為銷售不佳，釀酒廠推出了新的品種吸引顧客。德國聯邦統計局本週公佈的數據證實了啤酒業估算的數據： 2017年德國啤酒的總銷售額同比下滑2.5％，降至9350萬升。在此之前連續三年，啤酒的銷售量相對穩定。

往年來看，就算德國國內需求下降，也能用出口量彌補銷售的不足，但去年出口到歐盟以外地區的啤酒量也降了4.1%。啤酒協會認為，中國市場有"一定的飽和度"是導致啤酒出口量減少的一個原因。不過其他地區的市場情況明顯更好。長期以來，海外的需求給德國釀酒廠帶來了大量的營業額：自1993年以來，德國啤酒出口到外國，包括歐盟其他國家的數量翻了一倍還多。

就看球迷的了

德國本土市場來看，啤酒銷售量總體趨勢是下降的。啤酒協會認為2017年銷售下降的原因包括，夏天天氣不好，老年人因此喝的啤酒少了。該協會主席雷曼（Jörg Lehmann）將希望寄託在今年夏天舉行的世界盃上，也許球迷們屆時會喝更多的啤酒。Veltins啤酒廠表示，一屆精彩的世界盃可以帶來一百萬公升的額外需求，這將會帶動總銷售額。

根據德國釀酒協會（DBB）的估計，德國市場上大約有6000種啤酒品牌，其中最受歡迎的品種是清啤酒Pils，佔總市場銷售的50%，淡啤酒和小麥啤酒銷售量分別為6%和7%。值得注意的是，無酒精啤酒受到歡迎，佔總銷售量的6%，並且，銷售呈上升的趨勢。

德國之聲中文網 作者 文木/ 文山（德新社，路透社）