專家告訴你每天應該如何分配卡路里攝取量

肥胖症和體重超標困擾著全球許多人。從北美到歐洲，再到亞洲放眼望去不難找到大腹便便、 身材臃腫的男男女女。

愛美之心人皆有之，誰不期待有一個苗條健美的體形呢？也許你無法控制自己的面貌長相，但或許你可以改變身材，只要你努力控制每天所攝取的食物熱卡。

因為肥胖不但看上去不養眼，還會引起跟肥胖有關的一系列健康隱患與疾病（例如糖尿病、高血壓等）。

那麼，成年人到底每天應該攝取多少卡路里才算合理呢？

數卡路里

健康專家認為，男性每天從食物和飲料中獲取的卡路里總量不應該超過2500；如果是女性的話則不要超過2000。

對兒童來說，要視年齡區別對待。比如，一個4歲的兒童，每天攝入的熱量不要超過1300。

但17、18歲的男性青年由於身體生長，需要可能需要3000卡路里左右。

然而，許多體重超標的兒童據信每天多吃進500卡路里，這就是肥胖兒童越來越多的原因。

當然，這只是一個被廣泛接受的一個指導性數字而已。

甚至有專家認為，成年人每日的卡路里推薦量還可以被進一步削減。例如，女性不要超過1500，男性不要超過2000。

他們說，現代人主要以城市和辦公室為生活基點，並享受各種設施，出入以車代步，上下樓有電梯，家裏有洗衣機等等，可能不再需要像前輩那樣需要付出更多體力、消耗更多的能量。

為了減少日益增多的肥胖人口，英國公共健康機構（Public Health England,PHE）發起了一個讓公眾削減卡路里的活動。

PHE還出台了一個推薦性的卡路里攝入量分配。它建議成年人每天早、中、晚攝入卡路里的比例分別為：400-600-600，即早餐400熱卡，中午和晚餐都保持在600熱卡的攝入量。

與此同時，PHE也在嚴密監視諸如像麥當勞等這樣的快餐業以及集中整治以下食品：餅乾類、意大利ciabatta麵包（拖鞋麵包）、烹飪調料和醬料、薯片類、雞蛋製品、土豆食品、包括餅/香腸/漢堡/糕點類、意大利麵食/米飯/麵條、現成品食物和外賣、比薩餅、三明治、湯類和蘸料。

PHE表示，如果食品製造業、各大超市、外賣行業和快餐店不採取行動減少以上食物中卡路里含量的話，那麼PHE將凖備要求政府用立法的手段來執行。

中國

2016年，知名醫學雜誌《柳葉刀》曾發表一份全球成年人體重調查報告，結果發現，世界上胖子的數量已經超過了瘦子，而中國的肥胖人口超過美國佔到首位。

當然這可能與中國的人口基數大有關。

此外，從中國人口分佈來看，北方人要比南方人重，大城市的胖人也更多。

越是大城市，肥胖人口越多。這主要跟大城市居民生活節奏快、人們壓力大、工作強度高、久坐不動有關。

為了鼓勵中國人健康生活方式，中國政府還頒布了《"健康中國2030"規劃綱要》。

但有些中國人認為，外國連鎖快餐店（肯德基、麥當勞、星巴克）在中國的大舉擴張影響了中國人的減肥計劃。

然而也有人說，中國人每頓飯必吃主食（碳水化合物）也影響人們的體重。

相比而言，英國機構給國民的建議似乎更具體。比如前面所提到的每天早、中、晚餐400-600-600卡路里的比例。

但現實是英國成年人平均每天多攝取200到300卡路里。

PHE希望到2024年能讓國民的卡路里攝入量減少20%。

但如果真做到這一點，必須要個人、機構、行業以及政府的共同合作與努力。減肥真的是一個任重而道遠的長期不懈的過程。

（BBC）