朝韓領導人會面吃甚麼 來個瑞士菜如何？ 激賞明鏡 1 激賞明鏡 2 比特幣激賞明鏡 3KAXCTLxmWrMSjsP3TereGszxKeLavNtD2 激賞操作及常見問題排除 訂閱明鏡家族電視台 留言
![](https://fs.mingpao.com/pns/20180425/s00059/b8a9d3dcd473c6973f84cb2e51d573b6.jpg" /><br />朝鮮領導人金正恩和韓國總統文在寅周五（4月27日）就要在板門店韓國一方見面。韓國總統府在社交網站上透露，會給據報曾在瑞士求學的金正恩奉上一道經典的瑞士菜。<br><br>這道瑞士菜稱呂斯蒂（rosti），是一道以洋蔥和牛肉煮成的馬鈴薯。韓方說，會為這菜色加上「一絲韓國特色」，但沒有具體說明是甚麼特色。一直有報道指金正恩曾在瑞士留學，但這說法沒有獲得官方承認。<br><br>宴會間還會奉上文在寅的家鄉菜——鯛魚（John Dory）。<br><br>韓國表示，宴會的菜餚大多有象徵意義，菜色和食材都會有韓國和朝鮮的特色。<br><br>除了這些，宴會間還會有朝鮮最著名的冷麵。文在寅親自要求，這道菜要由來自平壤知名的玉流館餐廳廚師在宴會廳裏凖備。這種冷麵奉客時，會浸在一些放涼了的湯裏邊，加上肉塊和蔬菜。廚師一般會用剪刀把麵條剪開一半，讓食客吃起來方便一點。<br><br>飲料方面，韓國政府在社交網站上發文表示，會為嘉賓凖備文梨酒（Munbaeju）。這種酒起源在朝鮮，但現在主要在韓國釀製。酒的名字有「梨」字，但主要是用小麥和高梁釀造，沒有用到梨子。<br><br>這不是第一次韓國用富有象徵意義的菜色招待來賓。 美國總統特朗普去年到訪韓國時，韓方用一些在獨島（Dokdo）附近捕獲的蝦來招待他。日本稱這個地方為竹島，雙方多年就這兩個小島主權誰屬爭持不下。<br><br>（BBC）<br><br>兩韓首腦晚宴吃瑞士薯餅<br><br>兩韓首腦峯會後日舉行，青瓦台公開歡迎宴菜單，包括北韓名菜平壤冷麵、金正恩度過童年的瑞士國民菜餚薯餅等，處處流露象徵意義。<br><br>南韓總統文在寅將於板門店南韓一方的「和平之家」會晤北韓領袖金正恩，峯會詳細時間表未明，但青瓦台昨天公佈會後在同一場地舉行的晚宴餐單，更稱邀得北韓著名餐廳玉流館大廚到場主理冷麵。菜式還包括文在寅及兩位曾會晤北韓領袖的南韓前總統金大中與盧武鉉的家鄉菜，如釜山焗鯛魚。<br><br>南韓昨於和平之家為峯會進行首次綵排，檢查峯會日程、雙方首腦移動路線、會談次序、會場佈置等細節，北韓官員今天加入閉門綵排，而預定與會的六名南韓官員包括外長康京和、青瓦台國家安保室長鄭義溶等，後日亦會參與排練。<br><br>此外，韓聯社引述青瓦台消息指，兩韓首腦或要在峯會後才會透過熱線首次通話，因峯會準備工作大致順利。<br><br>韓聯社/法新社 <br><br>香港 蘋果日報
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