比薩餅面前 北韓人人平等

一位韓國藝術家將一個介紹如何製作比薩餅的烹飪視訊製作成500張DVD光碟，並託人偷運到北韓。為什麼恰恰要介紹比薩餅？為什麼說他的這項工作具有極其嚴肅的背景？

在平壤市內就能吃到正宗的義大利比薩餅，這是前北韓獨裁統治者金正日（Kim Jong Il）生前的一個夢想。以美食家著稱的金正日尤其愛吃義大利的這個"國餐"，他決定無論如何也要將比薩餅引入北韓。大約在9年前，北韓開張了第一家名為"Milky Way"的比薩餅餐廳。這裡猶如一個與北韓的飢餓與貧困隔絕的"世外桃源"，前來光臨的都是上層人物和社會精英。

北韓獨裁者金正日要求比薩餅一定要保持原汁原味。因此所有佐料都是從義大利進口。金正日還專門派遣廚師到羅馬和那不勒斯接受培訓，學習正宗比薩餅的製作技巧。

在"孤獨星球"（Lonely Planet）國際旅行指南網站上便有這家餐館的介紹。文中稱該餐館的比薩餅"味道相當不錯"。除了比薩餅外還有各種義大利麵食以及流行的卡拉ok晚餐。

比薩餅面前"人人平等"

2009年3月，流亡北韓人在日本出版的的報紙"北韓新聞"率先報導了比薩餅店開業的消息。之後全球各大媒體爭先轉載了這一消息。韓國藝術家金晃（Hwang Kim）也聽到這個消息。之後他便對此難以釋懷。他說："實際上其它文化很難在北韓施加其影響，而且還會受到嚴格管制，至少對普通人來說是這樣。政治領導人當然享有特權。現在北韓雖然有了一家比薩餅店，實際上只有極少數人可以光臨，普通百姓都被拒之門外。"

藝術家金晃終於想出了一個主意。他決定通過藝術手段避開審查，特地以視訊的形式將訊息發送給島的另一端的北韓人。為此他製作了"大眾比薩餅"四部短片系列。每部短片都有一男一女兩位韓國演員作為主角。

下週日這一短片系列將首次在海德堡戲劇節上映。屆時金晃將現場介紹視訊如何逃避北韓方的審查並回答觀眾的提問。

"大眾比薩餅"系列片的每個短片長約五分鐘，圍繞著不同的話題。 金晃說："因此整個片子就好像是一種肥皂劇和家庭視訊的混合"。 "我們試圖用幽默搞笑的形式來向北韓人介紹西方的生活方式。"比如說唱藝術或聖誕節，或者是比薩餅的製作方法。

北韓人對此感興趣嗎？

這樣的視訊會令北韓居民感興趣嗎？難道他們就沒有比吃不到義大利餐更緊迫的問題嗎？視訊製作人金晃事先對這些問題進行了調查。他也詢問了一些流亡的北韓人。他說："我向他們詢問我的視訊在北韓是否會有人感興趣，所有人都對我說，這樣的視訊肯定受歡迎。北韓人對國外的一切都盲目崇拜。"

金晃說，這個國家的黑市上有很多來自國外，特別是來自韓國的DVD或者肥皂劇光碟，也有外國圖書和音樂。金說，這些東西銷量很大。"盡管人們生活拮據，但是仍有很多人從本來就不多的錢中省下一部分些用來購買DVD光碟。可以說這是某種形式的文化飢渴，盡管他們的日常生活很艱苦。"

通過中間人偷帶入境

在接下來的數月中，金晃計劃的視訊項目進入具體落實階段。2010年在韓國拍攝製作完畢，總共製作了500張光碟。但是又如何讓北韓人看到這些光碟視訊呢？ 金晃說："走私盛行，這是一個公開的秘密。很多物品或者資金通過這種渠道進入這個國家。當然這是官方禁止的。但是由於有利於經濟，所以北韓政府對此也是睜一隻眼閉一隻眼。"

因此他決定也利用走私渠道推出其產品。他通過中間人與中朝邊境的走私者取得聯系。

他總共找到了5名代理人，每人負責將100張光碟偷偷帶入北韓境內的黑市上銷售。黃金表示："我並沒有將光碟出售給走私者，而只是給了他們，並告訴他們是出售還是免費發放由其自己決定。我覺得他們幾個肯定會銷售的，也許每張大約賣一歐元，不過我也說不準。"

來自北韓的粉絲帖子

然而究竟有多少人看到他的視訊，他自己也不清楚。他只是從幾位走私者那裡道聽途說。他們告訴他，所有光碟都被銷售一空。金晃說："他們是我唯一的訊息來源。但必須承認這些訊息渠道並不可靠。雖然我與他們建立了某種關係，但是我不能完全信任他們。"

走私者通常會帶給其委託人一些來自北韓的物證，以證明他們完成了其任務。金晃說： "例如一些信件或者簽字。我也獲得了回饋訊息，如觀眾看過視訊之後自己烤制比薩餅的照片。"也有粉絲寫給視訊中女演員的信函。

盡管如此"大眾比薩餅"DVD短片系列沒有續集。 視訊製作人金晃說，故事到此結束。

德國之聲中文網 作者 Esther Felden