世界最高養豬大樓在廣西

歐洲業者已經放棄多層樓養豬場，但是中國廣西的這家公司還沒有。他們不惜重金打造全球最高、最密集的多層樓豬只養殖場，搭配一系列現代化設備。

中國一家公司不惜成本，投資上億打造"豬舍大樓"，最高至13層樓。這項不顧高昂成本與衛生疑慮的項目，如果成功，將成為養豬產業裡程碑。

廣西揚翔股份有限公司是一傢俬有食品公司，現在擁有兩棟七層樓的豬舍大樓，還有四棟正在興建中，最高的一棟有13層樓，將成為養豬業中最高的豬舍。

年底前，這塊在11公頃的空間就會容納超過三萬頭豬，每年生產超過84萬支小豬。這將成為全球最大、最密集的豬只養殖場。過去北邊的養豬場是在13公頃內容那8千頭豬。

揚翔公司養豬的地點接近貴港市。貴港市是珠江三角洲的重點河港，也是世界上人口密集度最高的地點之一。在廣西或福建等地建立養豬場比東北的養豬場有地緣優勢。

拉高樓層有代價

過去歐洲曾經試行過兩到三層樓的豬舍。有的已經廢棄了，有的還在運行中，但是近幾年很少再蓋新的-多層樓、密集養殖的豬舍大樓不但管理不易，也不被大眾接受。

雖然把豬舍蓋高點可以節省土地成本，但是土木工程也要花錢，如何掌控衛生也都是一大考驗。

豬的疾病是中國畜牧業常有的問題，讓豬住在同個屋簷下又會提高集體感染的風險。一旦疾病擴散，將會一發不可收拾，衍生更多虧損。

為了避免這個問題，豬舍大樓又需要投入更多經費設置相關設備。

揚翔公司的農場管理人說，揚翔實施分層管理，各層樓的工作人員每天都只會在一個樓層工作。

豬仔一抵達大樓時就會被送到頂樓，等他們長大，會被電梯運送到指定樓層，在同個樓層度過他們的餘生。

通風系統的設計也讓樓層之間或是大樓之間的空氣不會互相流通。空氣會從地面進入通風管，再直接打到各樓層。屋頂的強力抽風機將各樓層的空氣抽出、過濾，再從15公尺高的煙囪排出。

養豬廢水則由丫髻山當地的一座污水處理廠負責。廢水加工處理之後，剩水會被澆在附近的森林，固體殘渣做成有機肥料賣給附近的農家。

上述工程中，諸多設備都是進口的。為了要降低疾病感染率、減少對環境的沖擊、縮減人力成本，成本顯著的提高了。對此，揚翔公司表示，他們已經做過比較，比起其他選項，豬舍大樓最符合本益比。

豬肉價格走低

為了響應中國政府牧場現代化的計劃，許多像揚翔一樣的公司都投入更多資金在硬體上。豬肉價格來到八年來最低點，業者還是花了比平面豬舍多百分之30的錢蓋新豬舍。

揚翔公司蓋新豬舍的成本大約是5億美金。平攤在豬支身上，平均每隻豬成本多了一萬六千美金，這還沒有算進養豬本身的成本。

德國之聲中文網 羅法/夏立民(路透社)